Dátum publikácie:3. 7. 2019

Poľnohospodárstvo je odvetvie hospodárstva, kde hlavným výrobným prostriedkom je pôda. Charakteristickou činnosťou v poľnohospodárstve je obrábanie pôdy, pestovanie plodín a chov hospodárskych zvierat.
Hlavnými produktmi poľnohospodárskej rastlinnej výroby sú potraviny pre obyvateľstvo, krmoviny pre zvieratá a produkty pre iné odvetvia hospodárstva. Značná časť produktov má aj charakter vlastných medziproduktov. Poľnohospodárska výroba sa značne odlišuje od priemyselnej výroby tým, že je viazaná na pôdu, ktorá má v jednotlivých regiónoch inú úrodnosť, fyzikálne vlastnosti a potrebu špeciálnych úprav a zároveň je závislá od klimatických podmienok.
POZNÁMKA:
Výrobný proces v poľnohospodárstve je zároveň biologickým procesom, ktorý si vyžaduje určitý čas trvania, vplýva naň striedanie ročných období. V živočíšnej výrobe sa zhodnocujú zdroje rastlinnej výroby tak, že sa pretvárajú na živočíšne výrobky a zabezpečujú výživu obyvateľstva.
1. Účtovníctvo a kalkulácie poľnohospodárskeho podniku
Základnou jednotkou, v ktorej sa poľnohospodárska výroba uskutočňuje, je poľnohospodársky podnik, ktorý je z hľadiska účtovníctva účtovnou jednotkou a v jej účtovníctve sa zákonite odrážajú špecifiká poľnohospodárstva, predovšetkým účtovanie o majetku:
Rastlinná výroba
|
Kategória
| Úžitok
| Účtovníctvo
|
pestované plodiny
| zber a predaj úrody (obilniny, okopaniny,
krmoviny, zelenina a pod.)
| obežný majetok –
zásoby
|
vlastné spracovanie
|
využitie v živočíšnej výrobe
|
pozemok
| porasty s dobou
plodnosti viac
ako 3 roky
| zber a predaj úrody (ovocie, vinič, chmeľ)
| dlhodobý majetok
|
Živočíšna výroba
|
Kategória zvierat
| Úžitok
| Účtovníctvo
|
mladé zvieratá
| predaj živých zvierat
| obežný majetok –
zásoby
|
využitie vo vlastnom chove
|
preradenie do výkrmu
|
dospelé zvieratá
| vo výkrme,
inak hospodársky
využívané
| mäso, koža a pod.
| dlhodobý majetok
|
získavanie produktov (mlieko, vlna a pod.)
|
rozmnožovanie
|
Pre poľnohospodársky podnik je dôležité sledovanie nákladov a výnosov a iných ekonomických informácií na úrovni jednotlivých organizačných stupňov v rámci účtovnej jednotky a sledovanie vzťahov medzi týmito organizačnými stupňami, sledovanie nákladov a výnosov na jednotlivé výkony alebo procesy, sledovanie nedokončenej výroby, stavu hotových výrobkov a vývoja zisku. Toto je predmetom vnútroorganizačného účtovníctva, na účely ktorého je potrebné:
- vymedziť jednotlivé organizačné útvary, tzv. hospodárske strediská v rámci organizačnej štruktúry účtovnej jednotky, so stanovením kompetencií, zodpovednosti, prípadne aj rozpočtu a stanovením merateľných výkonov útvaru v naturálnych alebo peňažných jednotkách, štandardne ide o strediská hlavných činností rastlinnej a živočíšnej výroby, stredisko zásobovacie, stredisko správy, stredisko odbytu, ale v závislosti od charakteru účtovnej jednotky môže ísť aj o ďalšie strediská ako doprava, údržba a pod.,
- vymedziť úroveň sledovania nákladov a výnosov, napr. za stredisko, za jednotlivé výkony, za kalkulačné jednotky,
- stanoviť vnútropodnikovú cenu na účely ocenenia výkonov jednotlivých stredísk.
Spôsob vedenia vnútroorganizačného účtovníctva je v kompetencii účtovnej jednotky. Postupy účtovania v PÚ v § 6 ods. 1 iba stanovujú, akým spôsobom sa vnútroorganizačné účtovníctvo môže viesť, a to:
- v rámci analytických účtov k finančnému účtovníctvu, pričom sa využijú účty vnútroorganizačné náklady a vnútroorganizačné výnosy, ktoré sa zaradia do účtových skupín 59 a 69,
- v samostatnom účtovnom okruhu, pre ktorý sa vytvoria účty v rámci voľných účtových tried 8 a 9 a ich obsahová náplň,
- kombináciou dvoch predchádzajúcich spôsobov.
Článok je uvedený v skrátenom znení. Celý článok:
Špecifiká účtovania v poľnohospodárstve
Autor: Ing. Eva Gášpárová
Získajte prístup k celému obsahu, funkciám a službám
Viac ako 12 000 aktuálnych dokumentov
Viac ako 90 aktuálnych videoškolení s obľúbenými lektormi
Tím odborníkov na telefóne a online chate každý pracovný deň
Pravidelné Online / Video rozhovory s odborníkmi
Osobný profil s Vašimi záložkami, históriou, poznámkami...
Mesačný prehľad najdôležitejších informácií priamo do e-mailu
Cena (ročný prístup): 499,38 € s DPH (406 € bez DPH)
Všetky výhody predplateného prístupu nájdete v časti O PORTÁLI
Chcete mať pravidelné informácie o novinkách a aktuálnej ponuke?
Prihláste sa na odber noviniek e-mailom.
Súvisiace príklady z praxe
Súvisiace účtovné súvzťažnosti
Súvisiace právne predpisy ZZ SR
- 740/2002 Z. z. Oznámenie o opatrení o postupoch účtovania pre podnikateľov účtujúcich v PÚ