Normy prirodzených úbytkov zásob

V prípade, že sa účtovná jednotka (ďalej len ÚJ) rozhodne prostredníctvom internej smernice stanoviť si normy prirodzených úbytkov zásob, v zmysle týchto noriem nie sú úbytky zásob mankom a ani škodou.

Prirodzené úbytky zásob, pre ktoré by mala ÚJ vypracovať smernicu, môžu vzniknúť z dôvodu:

• vysušovania zásob, vyparovania, vychladenia, vymrazenia,  presakovania, topenia napríklad počas skladovania,
• rozliatia, vypečenia, rozprášenia, rozptýlenia, rozsypania, rozdrobenia pri práci so zásobami, napríklad pri  krájaní, porciovaní alebo sekaní,
• vyprchania, tvrdnutia, usadenia na predmetoch,
• pri činnosti so zásobami chemikálií aj tekutosť, rozdiel na váhe pri prelievaní tekutín rôznej hustoty, ktorá je závislá od klimatických podmienok,
• hnitia, plesnivenia, zamrznutia, zaparenia (ak nejde o technologický postup) pri  obchodnej činnosti s ovocím a zeleninou,
• vysušenia,  vyparenia, rozprášenia, rozpustenia, odplavenia, rozdrobenia, napríklad pri obchodnej činnosti so zásobami palív a podobne.

Normy prirodzených úbytkov zásob nie je možné použiť pri:

• zistených stratách, ktoré vznikli v dôsledku znehodnotenia alebo vyradenia chybných zásob z dôvodu nehôd alebo krádeží, z dôvodu expirácie výrobkov, z dôvodu manipulačných strát v úpravniach a dozrievarňach,
• stratách z dôvodu drobných krádeží v samoobsluhách a obdobných predajniach, ak zákazník nebol pristihnutý pri krádeži,
• bezodplatne poskytovaných obchodných vzorkách na reklamu tovaru a bezodplatne poskytovaných reklamných predmetoch. 

Normy prirodzených úbytkov zásob by mala ÚJ stanoviť vždy pre účtovné obdobie v zmysle postupov účtovania internou smernicou.  

Normy by mala ÚJ každoročne posudzovať na základe vývoja skutočnosti a v dôsledku toho ich upraviť podľa zmenených podmienok. Smernica by mala obsahovať presne vymedzené objektívne kritériá pre uplatňovanie noriem a možnosť ich kontroly. Mali by v nej byť určené druhy a položky zásob, u ktorých dochádza k prirodzeným úbytkom alebo starám pri ich skladovaní, vydávaní do spotreby, pri odbyte, resp. predaji alebo inej manipulácii s nimi.

Za prirodzené úbytky zásob nemôže ÚJ považovať úbytky, ktoré je možné znížiť alebo ich úplne vylúčiť riadnym hospodárením, t. j. primeraným zabezpečením skladových priestorov, opatreniami proti neodbornej manipulácii, krádeži a podobne. Normy prirodzených úbytkov zásob by mala ÚJ stanoviť na základe viacročných sledovaní a zisťovaní vo svojich konkrétnych podmienkach, pričom bude vychádzať zo spôsobu skladovania zásob, ochrany zásob obalmi, spôsobu distribúcie a podobne.

Vzor internej smernice „Normy prirodzených úbytkov zásob“, ktorý je ďalej uvedený, môže byť z hľadiska konkrétnych podmienok ÚJ neúplný alebo nedostačujúci. Z tohto dôvodu by mala každá ÚJ stanoviť svoju vlastnú smernicu podľa konkrétnych podmienok ÚJ a charakteru činnosti.

Poznámky, ktoré sú v texte vzoru internej smernice Normy prirodzených úbytkov zásob uvedené, slúžia na lepšie objasnenie vybraných výrazov a pojmov, na ich definovanie a lepšie pochopenie danej témy. V samotnej internej smernici, ktorú si podnikateľská jednotka  vypracuje, nemusia byť uvedené. Ak sa však tvorca smernice rozhodne, že ich v texte ponechá, neurobí žiadnu chybu. Smernica má slúžiť pre zamestnancov podnikateľa, ktorí  informácie uvedené v poznámkach  pri svojej práci využijú.

Vzor internej smernice

Normy prirodzených úbytkov zásob

AAB, s. r. o., Ábelová 20, 010 22 Žilina

IČO: 12312333, DIČ: 22322333

Číslo smernice:          ../20..

Názov smernice:       Normy prirodzených úbytkov zásob

Účinnosť smernice:  od dátumu schválenia riaditeľom spoločnosti

Obsah smernice:

1. Úvod
2. Účel a dôvod vydania smernice
3. Definícia normy prirodzených úbytkov zásob
4. Zásady pre stanovenie noriem prirodzených úbytkov zásob
5. Druhy zásob, na ktoré sa normy vzťahujú
6. Výpočet noriem prirodzených úbytkov zásob 6.1. Základňa pre výpočet 6.2. Percento noriem 6.3. Percento noriem v spoločnosti AAB, s. r. o.
7. Použitie noriem prirodzených úbytkov zásob
8. Stanovenie zodpovedných osôb a termínov predloženia dokladov 8.1. Stanovenie ...